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Spargel-Schinken-Röllchen

55 Min

Zutaten für 3 Personen

Spargelstangen weiß
12 Stück
Hochlang Sandwich Scheiben Emmentaler enstpricht 12 Scheiben
1 Päckchen
Schinken gekocht
6 Sch.
Emmentaler gerieben
50 Gramm
Salz
1 Prise
Zucker fein
1 Prise
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1581 (378)
Eiweiß27,7 g
Kohlenhydrate-
Fett29,8 g

Zubereitung

  1. 1ter Schritt

    1.Spargel schälen und ca. zwanzig minuten in kochendem Wasser, zusammen mit einer Prise Zalz und Zucker, kochen.

  1. 2ter Schritt

    2.Schinken mit jeweils 2 Scheiben Emmentaler Sandwich Scheiben belegen (unbedingt Sandwich Käse verwenden, da dieser schön zerläuft und als Soße dient) anschließend jeweils 2 Stangen Spargel oben drauf, zusammen rollen, und in eine Auflaufform legen.

  1. 3ter Schritt

    3.die fertigen Röllchen in der Auflaufform mit dem geriebenen Käse bestreuen und ca. 10 - 15 min. bei 200 Grad Überbacken.

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Zutaten für 3 Personen