Bananenkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bananenkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 250 g |
| Staubzucker | 250 g |
| Vanillezucker | 1 P |
| Dotter | 5 |
| Eiklar | 5 |
| reife Bananen | 3 Stück |
| Mehl | 360 g |
| Backpulver | ½ P. |
| Rum | etwas |
| Schokoglasur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1994 (476)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate59,4 g
Fett24,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1994 (476)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate59,4 g
Fett24,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Für den Bananenkuchen Eiklar zu steifen Schnee schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Dotter und Rum schaumig rühren. Die zerdrückten Bananen untermischen. Mehl mit eingesiebten Backpulver und Schnee vorsichtig dazugeben. in eine Kastenkuchenform füllen und bei 170 Grad Heißluft ca. 45 Minuten backen.
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vom
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