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Dessert:Karamell-Kaffe-Creme

2 Std 20 Minleicht
Dessert:Karamell-Kaffe-Creme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucker75 g
Sahne300 ml
Kaffee löslich1 Tl
Gelatine2 Blatt
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

  • 1.Den Zucker karamelisieren die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wenn der Zucker schön braun ist mit 125 ml Sahne ablöschen aufkochen lassen und den Kaffee zugeben vom Herd nehmen.

    2.Die ausgedrückte Gelatine dazugeben und gut verrühren. Jetzt alles abkühlen lassen die restliche Sahne schlagen und unter die Masse heben.

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    Rezept von jasti180101
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