Schoko-Zimt -Waffeln
1 Std
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 340 gr |
Rum | 3 Essl. |
Zimt | 20 gr |
Kakao | 45 gr |
Eier | 3 st |
Puderzucker | 280 gr |
Butter | 125 gr |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1775 (424)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate67,3 g
Fett14,4 g
Zubereitung
1.Butter, Puderzucker,Eier schaumig schlagen, Rum ,Zimt, Kakao zugeben. Mehl unterkneten,und über Nacht kaltstellen. Am nächsten Tag etwa 10 gr. schwere Kugeln formen und in einem Zimtwaffeleisen abbacken.
2.Bei Stufe 2,5. Mit einem Pfannenheber herausnehmen, auf einem Brett in Quadrate schneiden solange die Waffeln noch warm sind.
