Zitronenschaumspeise

Rezept: Zitronenschaumspeise
Ostermenü Tag 1
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Ostermenü Tag 1
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Eier
1 Tütchen
Gelatine gemahlen
100 gr.
Zucker
2
Zitronen
Zitronenabrieb von halber Zitrone
Sprühsahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Zitronenschaumspeise

1
Eier trennen,Eigelb mit Zucker schaumig rühren.Den Saft von den Zitronen und etwas abrieb zufügen.Eischnee schlagen und unter die Eigelbe heben.Aufgelöste Gelatine unterrühren und kalt stellen.
2
Ist die Masse fest mit Sahne servieren......kann man einen Tag vorher bereiten.

KOMMENTARE
Zitronenschaumspeise

Benutzerbild von listigeshexchen
   listigeshexchen
also wieviel Sterne hast du schon als Köchin..von mir bekommst du 5 Sterne plus :-)
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
da läuft mir das wasser im mund zusammen.....….5 verdiente ☆☆☆☆☆ für dich lg irmi
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ein feines , erfrischendes Dessert mit Liebe und Freude zubereitet und serviert ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von Eos1
   Eos1
Ein feines Dessert, sehr dekorativ angerichtet. LG Stine
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Das ist ein sehr schönes Dessert. 5* verdient und viele Grüße Frank.

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