ZUBEREITUNG
Vollkorn-Pfannkuchen mit Tomaten-Champignon-Füllung
ZUBEREITUNG
Vollkorn-Pfannkuchen
1
Kräuter putzen und fein hacken. Eier,Salz und Kräuter mischen. Mehl,Stärke und Buttermilch nach und nach zufügen. Milch und flüssige Butter untermischen. In wenig heißem Butterschmalz Pfannkuchen backen.
Tomaten-Champignon-Füllung
2
Tomaten putzen und vierteln. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.,im heißen Olivenöl anschwitzen. Champignons und Butter zugeben unter Rühren 3 Minuten schmoren. Creme fraiche,Thymian und Tomaten zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Die Pfannkuchen mit der Füllung anrichten und sofort servieren. Ich wünsche euch einen guten Appetit!
KOMMENTARE
Vollkorn-Pfannkuchen mit Tomaten-Champignon-Füllung
KOMMENTARE
HOCI
herzhafter pfannekuchen ganz was feines. 5* und glg christine
schade5900
Eine tolle Idee sehr köstlich Zubereitet, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür,
LG Detlef und Moni
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