Gyros trocken Gewürzmischung

Kratzbeeres Gyros trocken Gewürzmischung

von Kratzbeere
Gyros trocken Gewürzmischung - Rezept - Bild Nr. 2
   FÜR 5 PERSONEN
2 TL
Oregano
1 TL
Majoran
1 TL
Thymian
2,5 TL
Paprikapulver, geräuchert
2 TL
Kümmel
0,25 TL
Kreuzkümmel
1 TL
Bohnenkraut
1 msp
Zimt
1 TL
Knoblauchpulver
4 TL
Chiliflocken
1,5 TL
Salz
1 TL
Pfeffer schwarz
0,5 TL
Rosmarin
0,5 TL
Zwiebelpulver
0,25 TL
Senfkörner gelb
1
Alle Zutaten in ein Möser geben und gut zerstoßen und vermischen. In ein Glas füllen.
2
Wie bei allen Rubs sollte das Fleisch mindestens einige Stunden vor Gebrauch mit dem Rub eingerieben werden!