Gyros trocken Gewürzmischung
5 Min
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Oregano | 2 TL |
Majoran | 1 TL |
Thymian | 1 TL |
Paprikapulver, geräuchert | 2 ½ TL |
Kümmel | 2 TL |
Kreuzkümmel | ¼ TL |
Bohnenkraut | 1 TL |
Zimt | 1 msp |
Knoblauchpulver | 1 TL |
Chiliflocken | 4 TL |
Salz | 1 ½ TL |
Pfeffer schwarz | 1 TL |
Rosmarin | ½ TL |
Zwiebelpulver | ½ TL |
Senfkörner gelb | ¼ TL |
Zubereitung
1.Alle Zutaten in ein Möser geben und gut zerstoßen und vermischen. In ein Glas füllen.
2.Wie bei allen Rubs sollte das Fleisch mindestens einige Stunden vor Gebrauch mit dem Rub eingerieben werden!
