Osterlamm oder Hase
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter flüssig | 75 g |
Eier | 3 |
Zucker | 75 g |
Bourbon-Vanillezucker | 3 TL |
gem. Mandeln | 125 g |
Speisestärke | 75 g |
Natron gestr. | ½ TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2075 (496)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate61,2 g
Fett27,8 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem glatten Rührteig verarbeiten. Form ausfetten und mit Paniermehl ausstreuen.
2.Ofen auf 175°C vorheizen. 30 Minuten bei 175°C Umluft backen.
3.5 Minuten in der Form auskühlen lassen, dann auslösen. Nach dem Abkühlen nach Gusto verzieren.
