Grapefruit-Orange-Aperol Gelee
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Grapefruitsaft | 500 ml |
Orangensaft | 300 ml |
Gelierzucker 2:1 | 500 gr. |
Aperol-Likör | 200 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (203)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett0,0 g
Zubereitung
1.die Zitrusfrüchte halbieren und auspressen. Den Saft durch ein Haarsieb gießen..
2.Den Saft mit dem Gelierzucker in einen geeigneten Topf geben und 3 Minuten sprudelnd aufkochen lassen, den Aperol zugeben und nochmal mindestens 1 Minute sprudelnd kochen lassen, Gelierprobe machen und dann in vorbereitete Twist-Off Gläser füllen.
3.Die Deckel sofort verschließen und für 10 Minuten auf den Deckel stellen. Dann umdrehen und abkühlen lassen.
4.ergibt 5 Gläser a 220 ml
