Kukurutz-Topf

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1880 (449)

Eiweiß15,1 g

Kohlenhydrate0,6 g

Fett43,6 g

1.Die gewürfelten Zwiebeln zusammen mit dem gehackten Knoblauch im heißen Öl glasig andünsten, die in Scheiben geschnittenen Cabanossiwürstchen zufügen und kurz anbraten.
2.Mit dem Saft der geschälten Tomaten ablöschen, die Tomaten kleinschneiden und zufügen.
3.Die Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden und zusammen mit dem gut abgespülten Mais zur Suppe geben.
4.Köcheln lassen, bis die Paprikastückchen noch bissfest sind, abschmecken und mit Baguette und Schmand servieren.