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Artur´s Reispfanne no.1

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Reis200 Gramm
Hähnchenbrustfilet2 Stück
Baby-Möhren½ Dose
Brechbohnen½ Dose
Paprika1 Stück
Chilli½ Stück
Curry etwas
Paprika edelsüß etwas
Pfeffer etwas
Koriander etwas
Zimtpulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Das Fleisch in Würfel schneiden und in Öl anbraten.

  • 2.Den Reis 10 Minuten kochen (s. Verpackung). Salz im Wasser ist ausreichend, aber man kann auch Brühe nehmen.

  • 3.Sobald das Fleisch braun wird, gibt man die Möhren hinzu. Ca. 2 Minuten gar werden lassen, dann kommen die Paprika, dann die Bohnen hinzu. Man kann noch anderes Gemüse bzw. auch Ananas dazugeben, man sollte aber darauf achten, dass das Gemüse schön knackig bleibt. Es gilt: Zuerst die härteren Gemüsesorten (Möhre, Rettich,usw.), dann die weicheren (z.B. Bohnen, Sojasprossen, Pilze, ö.ä.).

  • 4.Jetzt kommen die Gewürze mit in die Pfanne. Alles vermengen.

  • 5.Der Reis wird als Deckel auf den Pfanneninhalt verteilt damit es leicht weiter garen kann.

  • 6.Mit Sojasoße ablöschen. Dann alles mit einander vermischen.

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    Rezept von B****g
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