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Falscher Hase

40 Minleicht
Falscher Hase - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 Gramm
altbackene Brötchen2
Wasser warm etwas
dicke Zwiebel1
großes Ei1
Butter1 Esslöffel
Senf1 Esslöffel
Paprika1 Teelöffel
Tomatenmark1 Esslöffel
gemahlenen Kümmel½ Teelöffel
Chiliflocken wer es etwas kräftiger mag etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl zum Braten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Brötchen im Wasser einweichen, anschließend ausdrücken. Zwiebeln würfeln und in der Butter weich dünsten. Alle Zutaten miteinander vermengen, mit den Gewürzen pikant abschmecken und zu einer Rolle formen. Anschließend im Öl von allen Seiten scharf anbraten und langsam auf kleiner Flamme ca. 30 min. durchbraten lassen. Wer es mag kann die Masse vor dem braten auch mit einem gekochten Ei oder Schafskäse füllen.

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