Hühnchen-Gemüse-Pfanne

Rezept: Hühnchen-Gemüse-Pfanne
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Hühnerbrüste
1
Chili rot
2
Paprika
2
Zucchini
Kirschtomaten rot
1
Zwiebel frisch
2
Knoblauchzehen gepresst
3 EL
Tomatenmark
2 EL
Rapsöl
Paprika Gewürz
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Thymian
1 Prise
Zucker braun
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1578 (377)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
6,9 g
Fett
38,8 g
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ZUBEREITUNG
Hühnchen-Gemüse-Pfanne

Vorbereitung
1
Die Hühnerbrüste abspülen,trocken tupfen und in Streifen schneiden. Chilischote putzen,der Länge nach halbieren,entkernen und fein hacken. Paprikaschoten halbieren,putzen und würfeln. Zwiebel abziehen und würfeln. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen,halbieren oder vierteln.
Zubereitung
2
Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hühnerfleisch anbraten. Zwiebel und Knoblauchwürfel dazugeben und andünsten. Das geputzte Gemüse dazugeben und andünsten. 1 Liter Hühnerbrühe angießen und aufkochen. ca 10 Min garen. Das Tomatenmark hinzufügen und die Gemüse-Hühnchen-Pfanne pikant abschmecken.
3
ich habe dazu Nudeln gereicht. Guten Appetit!

KOMMENTARE
Hühnchen-Gemüse-Pfanne

Benutzerbild von sabiangi
   sabiangi
Sehr lecker.....hätte ich auch jetzt eine Portion....5****LG Heiko
Benutzerbild von Bettina2010
   Bettina2010
Das koch ich morgen! Danke fürs Rezept lass dir dafür 5* da! LG Bettina
Benutzerbild von Miba
   Miba
Die sieht einfach perfekt aus :-)))) Super lecker :-)) lg Michaela
Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
Gemüse und Hühnchen geht bei mir immer, lg Rosi
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Ein Pfännchen voll nach meinem Geschmack ! 5 ***** GLG Gabi

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