Name: Zucchiniauflauf
Prep time: 60 min
Cook time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ Kilogramm nicht zu große Zucchini; 700 Gramm Gehacktes halb und halb; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen (bei Bedarf); 1 (kleine) Dose Tomaten; Bechamelsoße; 1 Teelöffel Tomatenmark; 200 Gramm Sahneschmelzkäse; 200 Gramm geriebenen Käse; Salz; Pfeffer; Oregano

Zucchiniauflauf

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


nicht zu große Zucchini	1 ½ Kilogramm
Gehacktes halb und halb	700 Gramm
Zwiebeln	2
Knoblauchzehen (bei Bedarf)	2
(kleine) Dose Tomaten	1
Bechamelsoße	etwas
Tomatenmark	1 Teelöffel
Sahneschmelzkäse	200 Gramm
geriebenen Käse	200 Gramm
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Oregano	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Das Gehackte mit Zwiebeln und Knoblauchzehen anbraten, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, mit den Tomaten, Schmelzkäse, Bechamelsoße und dem Tomatenmark auffüllen. Die Zucchini waschen, in dicke Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Gehacktesmasse über die Zucchini geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Ca. 1 Stunde ruhen lassen. Dann bei 170° 30 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken.
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Rezept von f****l
vom 20.02.2013

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