Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zwiebel gehackt | 2 |
Knoblauchzehen gehackt | 3 |
Rapsöl | 2 EL |
Tomatenmark dreifach konzentriert | 6 EL |
Gemüsebrühe | ½ Liter |
Weißwein trocken | 1 Glas |
Weiße Bohnen abtr.gewicht 530g | 1 Dose |
Oregano getrocknet | 2 EL |
Chilischoten fein gehackt | 2 |
Kasseler Rücken | 400 Gramm |
Tk- 7Kräuter, Salz, Pfeffer | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln u. Knoblauch in heißen Öl glasig dünsten.Tomatenmark,Oregano u. Wein dazu.Bohnen abtropfen lassen u. zugeben.Mit Brühe aufgießen alles gut verrühren u. aufkochen.Kasseler in Würfel o.Streifen schneiden u.dazugeben 10min. köcheln lassen mit Salz u.Pfeffer abschmecken u.die Kräuter dazu und alles nochmal gut umrühren. Beilage Weißbrot und einen guten Tropfen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****6
vom
Kommentare zu „Bohnentopf“