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Bohnentopf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel gehackt2
Knoblauchzehen gehackt3
Rapsöl2 EL
Tomatenmark dreifach konzentriert6 EL
Gemüsebrühe½ Liter
Weißwein trocken1 Glas
Weiße Bohnen abtr.gewicht 530g1 Dose
Oregano getrocknet2 EL
Chilischoten fein gehackt2
Kasseler Rücken400 Gramm
Tk- 7Kräuter, Salz, Pfeffer2 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebeln u. Knoblauch in heißen Öl glasig dünsten.Tomatenmark,Oregano u. Wein dazu.Bohnen abtropfen lassen u. zugeben.Mit Brühe aufgießen alles gut verrühren u. aufkochen.Kasseler in Würfel o.Streifen schneiden u.dazugeben 10min. köcheln lassen mit Salz u.Pfeffer abschmecken u.die Kräuter dazu und alles nochmal gut umrühren. Beilage Weißbrot und einen guten Tropfen

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    Rezept von j****6
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