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Suppe:Zwiebelsuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln5
Butterschmalz1 El
Weißwein125 ml
Hühnerfond400 ml
Paprika edelsüß1 El
Salz und Pfeffer etwas
Muskat etwas
Toast4 Scheiben
Käse gerieben50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Butterschmalz anbraten, eine Prise Zucker hinzufügen kurz andünsten und den Paprika unterrühren.Mit dem Wein ablöschen und dem Fond auffüllen,dann alles gut kochen lassen.

    2.Den Toast rösten, die Suppe in Schälchen füllen dann das Brot und darauf den Käse geben und überbacken.

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    Rezept von jasti180101
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