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Scharfer Feger

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel gewürfelt1 Grosse
Selleriestangen klein gewürfelt2
Olivenöl3 EL
Pizzatomaten2 Dosen
Gemüsebrühe½ Liter
Saft einer Orange etwas
Oregano getrocknet1 TL
Majoran getrocknet1 TL
Chilischoten fein gehackt,2
Wodka5 EL
Knoblauchzehen gehackt,Salz,Pfeffer2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln halbieren u.in Ringe schneiden.Öl erhitzen Zwiebeln,Sellerie u.Knoblauch anschwitzen,restliche Zutaten zugeben u.zugedeckt ca.30 min.köcheln. Dazu Knoblauchbrot.

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    Rezept von j****6
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