QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden

Béchamelsauce

20 Min

Zutaten für 4 Personen

Butter
30 gr.
Mehl
2 EL
Milch
4 dl
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)403 (96)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett7,3 g

Zubereitung

  1. 1.Butter schmelzen, Mehl dazufügen und auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren dünsten

  1. 2.Nach und nach mit der Milch ablöschen und unter ständigem Rühren aufkochen

  1. 3.ca. 15 Min. weiterrühren bis die Sauce dickflüssig ist

zurück zum Rezept
Zutaten für 4 Personen