Kuchen - Bananenkremkuchen

Rezept: Kuchen - Bananenkremkuchen
11
10
1086
Zutaten für
6
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Für den Kuchen:
200 gr.
Mehl
150 gr.
Kartoffelstärke Mehl
100 gr.
Zucker
100 gr.
Butter flüssig
3
Eier
100 ml
Schlagsahne
3 EL
Kakao ungesüßt
3
Bananen
6
Schokoladenkekse
3 EL
Marmelade
Für die Creme:
400 ml
Milch
1
Kochpuddingpulver mit Sahnegeschmack
1 EL
Zucker
80 gr.
Butter zimmerwarm
150 ml
Schlagsahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1281 (306)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
33,5 g
Fett
17,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Kuchen - Bananenkremkuchen

ZUBEREITUNG
Kuchen - Bananenkremkuchen

Kuchen:
1
2 Eiweiß steif schlagen. Sahne ebenfalls steif schlagen. 2 Bananen in Scheiben schneiden (mit etwas Zitronensaft beträufeln und am besten in einer zugedeckten Schüssel aufbewahren). Schokokekse zerkrümeln. 1 Banane zerdrücken.
2
1 Ei und 2 Eigelb mit Zucker cremig rühren, die erkaltete Butter zufügen.
3
Mehl, Kakao und Stärkemehl mischen und löffelweise unter die Eiermischung geben.
4
Eiweiß und Schlagsahne unterheben. In eine Springform füllen und ca. 30 min. bei 160 Umluft backen. Auskühlen lassen.
5
Die Mitte des Kuchens aushöhlen (Rand stehen lassen.) Die Marmelade (nach eigenem Geschmack) in die Höhlung streichen. Die Bananenscheiben darauf verteilen.
6
Die entfernte Kuchenmasse mit den zerkrümelten Keksen mischen. Auf die Bananen geben. Nochmals Bananenscheiben darauf legen.
Creme:
7
Aus Milch und Puddingpulver einen Pudding kochen. Unter Rühren abkühlen lassen.
8
Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Kalten Pudding und die zerdrückte Banane löffelweise dazu mixen.
9
Sahne schlagen und unterheben. Mit einer Tortenspritze den Kuchen mit lauter Kremtuffs versehen. Kalt stellen. Vor dem Verzehr in die Mitte des Kuchens noch einige Bananenscheiben legen.

KOMMENTARE
Kuchen - Bananenkremkuchen

Benutzerbild von Miez
   Miez
… da halte ich gern meinen leeren Kuchenteller zum „Aufladen“ hin. Du musst aber vorher die ✰✰✰✰✰ von mir runternehmen. Grüße, micha
Benutzerbild von wastel
   wastel
da du nicht so weit entfernt von mir wohnst komme ich zum Kaffeee ---LG Sabine
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Der Arbeits-Aufwand hat sich gelohnt und, wie man sieht, das Ergebnis ist einfach fabelhaft! Eine sehr gute Beschreibung und excellente Fotos! LG Olga
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Sehr Köstlich. Leckere 5* lg dieter
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Da bin ich dabei. Ist tolle geworden. 5* verdient und viele Grüße Frank.

Um das Rezept "Kuchen - Bananenkremkuchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung