Vorrat: Apfel-Orangen-Gelee

15 Min

Zutaten für 4 Personen


Apfelsaft aus dem Dampfentsafter	750 ml
Orangensaft frisch gepresst, ohne Fruchtfleisch	250 ml
Gelierzucker 1:1	1 kg

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)960 (229)

Eiweiß0,1 g

Kohlenhydrate56,2 g

Fett0,0 g

1.Den Apfelsaft mit dem Gelierzucker mischen, aufkochen lassen und vier Minuten sprudelnd kochen.
2.Die Orangen auspressen. Fruchtfleisch zurück halten.
3.Erst nach dem Kochvorgang den Orangensaft zugeben und dann das Gelee in heiß ausgespülte Schraubdeckelgläser füllen und diese Kopf über erkalten lassen.