Tschubritza Gewürzmischung (Scharena Sol)
5 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tschubritza [Basisgewürz]: | |
|---|---|
Bohnenkraut, getrocknet | 4 TL |
Sellerie | 2 TL |
Liebstöckel getrocknet | 2 TL |
Bockshornkleesamen | 1 TL |
Meersalz aus der Mühle | 1 TL |
| erweiterbar, manche nehmen auch andere Gewürze dazu: | |
|---|---|
Thymian | 1 TL |
Basilikum | 1 TL |
Oregano | 1 TL |
Rosmarin | 1 TL |
Salbei getrocknet | 2 TL |
Zitronenmelisse getrocknet | 1 TL |
Paprika Gewürz, rosenscharf | 1 TL |
Knoblauch getrocknet | 1 TL |
Zwiebel getrocknet | 1 TL |
Minze getrocknet | 1 TL |
Zubereitung
Gewürzmischung:
1.Alle Zutaten gut abmessen und in einem geeigneten Deckelglas oder Gewürzglas einfüllen.
Geeignet für:
2.Fleischgerichte und Ragouts, Kartoffeln; Suppen und Bohnenzubereitungen.
