Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Paprika rot | 1 große |
Paprika gelb | 1 große |
Möhren | 2 große |
Zucchini | 1 mittlelgroße |
Weißkohl | 1 200g |
Kartoffeln | 4 mittelgross |
Gemüsezwiebel gewürfelt | 1 mittelgross |
Knoblauchzehen gehackt | 2 |
Salz und Pfeffer | etwas |
Zitronensaft nach Geschmack | etwas |
Oel | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Gemüse waschen und putzen, alles in gleichgroße Würfel schneiden. In einer großen Pfanne das Oel erhitzen und die Paprika,Möhren, Weiskohl und Kartoffeln ca. 15 Min. bei mittlerer Temperatur braten,mit Salz u.Pfeffer würzen.Ab und zu wenden. Anschließend die gewürfelte Zucchini, Knoblauchzehen und die gew. Zwiebel dazu geben und weweitere
2.weitere 10 Min. braten.Zum Schluß nach Bedarf mit etwas Zitronensaft abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****n
vom
Kommentare zu „bunte Gemüsepfanne“