Flusskrebsbutter
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Flusskrebsbutter 
Weitere Rezepte
"Humus" Kichererbsenpüree
Bratgemüse aus der Pfanne ...
Salbeibutter
Erbsenpüree
Garnelenmousse
Flußkrebs-Schalotten-Butter-Töpfchen
Lammkarree mit Zimtkarotten und Erbspüree (Jörg Knör)
Flusskrebs - Butter- Zwiebelpfannkuchen mit Knoblauch-Dip
- Knoblauchbrotsuppe
- Rapunzelcreme
- Knoblauch-Hähnchen
- Seelachsauflauf mit Blattspinat
- Zitronen-Senf-Butter
- Knoblauchbutter
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Flusskrebsfleisch | 100 g |
| Butter | 70 g |
| Estragon | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Knoblauchzehe | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1449 (346)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett34,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1449 (346)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett34,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauchzehe fein hacken. Flusskrebsfleisch mit etwas Butter und dem gehackten Knoblauch in einer Pfanne andünsten. Gedünstete Flusskrebse fein hacken (einige schöne Exemplare zur Garnitur bei Seite legen). Mit der weichen Butter, Estragon, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen. Mit Hilfe von Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und im Kühlschrank erkalten lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****e
vom
Kommentare zu „Flusskrebsbutter“