Gerupfter

10 Min

Zutaten für 4 Personen


Butter	250 Gramm
Frischkäse	400 Gramm
Zwiebel	1 Stück
Knoblauchzehe oder mehr	6 Stück
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprika edelsüß	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2052 (491)

Eiweiß7,2 g

Kohlenhydrate1,9 g

Fett51,2 g

Zubereitung

1.Die Zwiebel schälen und eine Hälfte würfeln, die andere in Scheiben/Ringe schneiden. Den Knobi pellen und fein hacken. Mit dem elektrischen Schneebesen auf kleinster Stufe die Butter, den Frischkäse, Knobi, Zwiebelwürfel und die Gewürze verrühren. Wer mag, kann hier wesentlich mehr Knoblauch verwenden. Lies mehr über Gerupfter Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de

2.Die fluffige Masse in eine dekorative Schüssel umfüllen und mit den Zwiebelringen belegen und mit Paprika bestäuben. Das ganze auf frischem Weißbrot..... ein Traum! Lies mehr über Gerupfter Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de