Lepcsánka ( az igazi) - ungarische Kartoffelpuffer

30 Min

Lepcsánka ( az igazi) - ungarische Kartoffelpuffer - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Kartoffel	5 Stk.
Zwiebel groß	1 Stk.
Mehl	2 EL
Petersilie gehackt	¼ Bund
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Pflanzenöl	3 EL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1192 (285)

Eiweiß10,9 g

Kohlenhydrate52,0 g

Fett3,3 g

Zubereitung

1.Die rohen Kartoffeln und Zwiebeln kleinschneiden, fein hobeln.
2.Mehl und Petersilie dazufügen, mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
3.Im heißem Fett als Taler knusprig ausbacken.
4.Jó étvágyat :)