Lebkuchen
1 Std 15 Min
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 700 Gramm |
Zucker braun Rohzucker | 700 Gramm |
Vanillezucker | 1 ½ Päckchen |
Backpulver | 1 ½ Päckchen |
Lebkuchengewürz | 1 ½ EL (gestrichen) |
Kakaopulver | 3 EL (gestrichen) |
Kaffee Rahm | 4 dl |
Milch | 3 ½ dl |
Erdnussöl | 6 EL (gestrichen) |
Zubereitung
Zubereitung
1.Alle zutaten gut Vermengen in einer Grossen Schüssel
Einfüllen
2.Ein normales Backblech mit Packpapier auslegen. Typ: Ein gut Nasses Backpapier lässt sich gut mit Arbeiten. Die Masse auf das Backblech gut verteilen.
Backzeit
3.Bei Vorgeheizten Backofen 180°C nur auf Umluft 180°C 30 min.
Lagerung
4.Nach dem Backen sorgfältig zum Abkühlen Stellen. Ideal das Gitterblech vom Ofen nach etwa 10 min. das Backpapier entfernen.
Typ
5.Zum entfernen des Papiers das Abgekühlte Backblech auf auf den Lebkuchen setzen und so den Lebkuchen Wenden das Blech und Gitter gut zusammen halten. danach das Papier Entfernen. Danach wieder auf das Gitterblech Zurück wenden um abzukühlen.
Lagerung
6.Abgekühlt in eine Transparente Folie Einwickeln und im Kühlschrank Aufbewahren ist gute 3 Wochen oder länger Geniessbar. Lauwarm mit Schlagsahne sehr Lecker
