Name: Oma's Winterpunsch
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Zucker; 600 ml Orangensaft frisch gepresst; 200 ml Zitronensaft frisch gepresst; 500 ml Schwarzer Tee; 2 Flaschen Rotwein; 2 Stk. Zimtstangen; 8 Stk. Nelken; 6 Stk. Piment; 2 Stk. Sternanis; 250 ml brauner Rum

Oma's Winterpunsch

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Oma's Winterpunsch
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Zucker	300 g
Orangensaft frisch gepresst	600 ml
Zitronensaft frisch gepresst	200 ml
Schwarzer Tee	500 ml
Rotwein	2 Flaschen
Zimtstangen	2 Stk.
Nelken	8 Stk.
Piment	6 Stk.
Sternanis	2 Stk.
brauner Rum	250 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Tee aufbrühen. Den Zucker in einem Topf schmelzen und karamellisieren lassen bis er hellbraun ist. Den Orangen- und Zitronensaft zugießen und solange rühren bis sich der Zucker wieder gelöst hat.
2.Den Wein dazu und die Gewürze. Alles zum Siedepunkt erhitzen aber NICHT kochen lassen. Nun den Tee dazugeben, nochmal warm werden lassen. Beiseite stellen und einige Zeit ziehen lassen. Vor dem Servieren den Punsch durch ein Sieb schütten, nochmals erhitzen und den Rum zugeben. Fertig.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Kondi_Muc
vom 28.12.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Oma's Winterpunsch“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich