Erdbeer-Himbeer-Essig

Zubereitung

1. 1.Ich hatte noch einige TK-Früchte übrig, die nicht wirklich weiter gereicht hätten und so hatte ich die Idee Fruchtessig anzusetzen.

1. 2.Früchte abwechselnd in eine Flasche mit nicht zu engem Hals schichten und mit dem milden Balsamico-Essig auffüllen. 1-2 Wochen ziehen lassen.

1. 3.Schmeckt auch schon nach 3 Tagen gut, brauchte bereits ein wenig davon.