Schokoladenbrot

35 Min

Zutaten für 4 Personen


Zucker	250 Gramm
Margarine	250 Gramm
Eier	6 Stück
Haselnüsse gemahlen	100 Gramm
Mandeln gemahlen	150 Gramm
Vollmilchschokolade geraspelt	100 Gramm
Schokolade weiß geraspelt	150 Gramm
Mehl	150 Gramm
Zimt	1 Prise
Anis Gewürz	1 Prise
Kuvertüre Vollmilch	300 Gramm

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2124 (507)

Eiweiß8,4 g

Kohlenhydrate48,6 g

Fett31,2 g

1.Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
2.Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und gleichmäßig verteilen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 20 Minuten backen.
4.Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Nach dem Backen die geschmolzene Kuvertüre gleichmäßig verteilen.
5.Das Blech etwas abkühlen lassen und anschließend in gleichmäßige Stücke schneidern, so lange die Kuvertüre noch nicht ganz ausgehärtet ist.