Remouladensoße aus Omas Kochbuch
5 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mayonaise | 150 gr |
Zwiebel | 1 Stk. |
Gewürzgurke | 1 Stk. |
Sardellenfilets | 2 Stk. |
Eier hart gekocht | 3 Stk. |
Kapern | 1 Essl. |
Frische gehackte Kräuter | 2 Essl |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)246 (59)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1.Sardellen und Eigelb durch ein Sieb streichen,zu der Mayonaise geben. Alle anderen Zutaten hacken,unter die Mayonaise heben. Mit Senf,Zitrone,Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
