Omas leckere Senfsoße für Fisch oder Eier
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 5 Essl. |
Brühe | 5 Essl. |
Wein | 5 Essl. |
Senf | 2 Essl. |
Zitronensaft | 2 Essl. |
Zucker | 1 Essl, |
Eigelb | 2 st. |
Salz | 1 Prise |
Zubereitung
1.Alle Zutaten verquirlen.Dann im heissen Wasserbad schlagen bis die Masse dicklich ist.
