Käsesuppe

Rezept: Käsesuppe
Suppe
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Suppe
00:40
4
164
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 g
Thüringer Mett
200 g
Sahneschmelzkäse
100 g
Appenzeller Käse
1 l
Milch
100 g
Champignions
1 Stk.
Zwiebel gehackt
0,5 Teelöffel
Salz
1 Prise
Zucker
1 Prise
Salz
Muskatnuss
0,5 EL
Butterschmalz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
573 (137)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Fett
10,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Käsesuppe

Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Thüringer Mett, kleingehackte Zwiebel und Champignions darin anbraten. Mit Milch ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Sahneschmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen. Appenzellerkäse in Würfel schneiden und ebenfalls in die Suppe geben und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und geriebenen Muskat Würzen. Eine Prise Zucker für einen runden Geschmack dazugeben. Die Suppe solange köcheln lassen, bis sie eine sämige Konsistenz hat. Dazu kann Baguette Brot gereicht werden und wer mag kann die Suppe mit ein wenig Knoblauch verfeinern. En Guete !

KOMMENTARE
Käsesuppe

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Du hast ein feines Süppchen gekocht so mag ich es auch, 5*chen mit vlG Noriana
Benutzerbild von Freizeitkoch_2373
   Freizeitkoch_2373
Eine leckere Käsesuppe, die auch ohne Knobi auskommt. 5*****
Benutzerbild von andreasxyz
   andreasxyz
Mit Knobi gerne. Gruß Andreas
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ist lecker mit Knobi. LG. Dieter

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