Kokosmakronen

ergibt ca. 100 Stück oder 4 Bleche

von mutter0506
Kokosmakronen - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
6 Stück
Eiweiß
300 g
Zucker
150 g
Puderzucker
4 Päckchen
Vanillezucker
400 g
Kokosraspeln
100
Backoblaten
1
Eiweiß steif schlagen. Alle 3 Zucker-Sorten gut unterrühren und anschließend die Kokosraspeln zugeben und nochmals durchrühren.
2
Backoblaten auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen (Abstand halten) und auf diese mit einem Teelöffel kleine Häufchen der Zucker-Kokos-Ei-Maße verteilen.
3
Bei 175 Grad auf unterer Schiene ca. 15 MInuten backen. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.