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so mag ich sie am liebsten..........Hähnchenschenkel mediterran

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenschenkel4 große
Paprika gelb1
Paprika rot1
Paprikagrün1
Zwiebeln2 kleine
Knoblauchzehen4
Kartoffeln4
Rosmarin1 Tl
Thymian1 Tl
Salz,Pfeffer etwas
Bio Zitrone1
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Backofen auf 220 C vorheizen.

  • 2.Hähnchenschenkel waschen und Trocken tupfen. Kartoffeln,Knoblauch u. Zwiebeln schälen. Paprika, Kartoffeln,Zitrone u. Zwiebeln abspülen,trocknen und in grobe Stücke schneiden.Knoblauch in Scheiben.Gemüse auf dem Backblech verteilen mit Salz,Pfeffer würzen. Hähnchenschenkel darauf verteilen,salzen, pfeffern.Thymian und Rosmarin darüber streuen.Alle Zutaten mit Olivenöl beträufeln und bei 220 C für ca.45 Min. in den Backofen schieben.

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    Rezept von S****e
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