Geflügelte Nürnberger

Zutaten für 2 Personen


Hähnchenbrust	2 Stück
Nürnberger Bratwürstchen - der geneigte Franke sagt glaube ich Broudwörschdla	2 Stück
Bacon	6 Scheibe
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1192 (285)

Eiweiß10,9 g

Kohlenhydrate52,0 g

Fett3,3 g

1.Backofen auf 180°C vorheizen. In jede Hähnchenbrust eine Tasche schneiden und mit 1 Bratwürstchen füllen. Salzen, pfeffern, dünne Spitze umklappen und mit je drei Baconscheiben umwickeln. In einer Pfanne in wenig Fett auf der Nahtseite kurz anbraten, dann umdrehen, auch kurz anbraten. Dann auf dem Ofenrost ca 20 min garen, dabei die letzten 5 min bei 200 °C.
2.Herausnehmen und mit Beilagen nach Wunsch servieren (auf meinen Foto Buttererbsen und Kartoffel-Zwiebel-Taler).