Weihnachtsplätzchen :Sehr feine Schoko-Nuss-Stangen aus Oma`s Backbuch !

Zubereitung

• 1.Mehl , Butter, Zucker,Kakaopulver, Nüsse und Eigelb in eine Schüssel geben und alles zügig verkneten !

  2.Den Teig in Folie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

  3.den Backofen vorheizen: E-Herd 180 ° Grad Gas: Stufe 2-3 UL: 155 ° Grad

  4.Den Teig zwischen 2 Folien oder Backpapier auswellen und in 7 cm lange Streifen schneiden.

  5.das Eiweiß mit dem Puderzucker sehr steif schlagen ind in eine Spritztüte füllen. Die Nussstreifen damit verzieren und im Ofen etwa 20 Minuten backen.

  6.Die Teigmenge ergibt ca 40 Stück ! Die Zubereitungszeit bezieht sich auf Herstellung und Wartezeit !

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  Rezept von h****i
  vom 14.11.2012

  
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