Asia - Curry - Suppe

Rezept: Asia - Curry - Suppe
Sehr schmackhafte Asia Suppe
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Sehr schmackhafte Asia Suppe
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275
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 Stück
Schalotten gehackt
1 Stück
Knoblauch gehackt
1 Stück
Lauch
1 Stück
Möhren
200 Gramm
Hänchenbrust
1 Esslöffel
Sesamöl
750 Milliliter
Gemüsebrühe
250 Milliliter
Kokusmilch
100 Gramm
Reis
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Teelöffel
Currypulver
1 Msp
Ingwer gemahlen
1 Msp
Kurkuma
2 Esslöffel
Limettensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
355 (85)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
10,1 g
Fett
4,3 g
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ZUBEREITUNG
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1
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Das Gemüse zufügen und kurz mit andünsten. Salz, Pfeffer, Currypulver, Ingwer und Kurkuma darüber geben.
2
Mit anschwitzen und mit Brühe und Kokosmilch ablöschen. Dann den Reis zugeben und alles ca. 10 Min. im geschlossenen Topf garen.
3
Mit den Gewürzen noch einmal abschmecken und mit Limettensaft abrunden. Tipp: Heiß servieren

KOMMENTARE
Asia - Curry - Suppe

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Eine asiatische Suppe ist immer gut, und diese ganz besonders ! GvlG ***** Noriana

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