Butterbohnen

25 Min

Butterbohnen - Rezept

Zutaten für 3 Personen


grüne Bohnen - frisch oder gefroren	500 g
schwache Brühe, evtl. etwas mehr	50 ml
Salz	1 Espressolöffel
Butter	1 EL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1019 (243)

Eiweiß19,9 g

Kohlenhydrate36,3 g

Fett1,6 g

Zubereitung

1.Bohnen waschen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden.

2.Jetzt nur noch alles zusammen in einen Topf geben und die Bohnen mit geschlossenen Deckel so lange dünsten bis sie den gewünschten Biss haben.

3.Evtl. kann es notwendig sein noch etwas Wasser bzw. Brühe nachzugeben, dieses dann aber bitte nur Esslöffelweise damit die Bohnen nicht "ersäuft" werden und kochen.

4.Wer mag kann dann noch etwas Speck anbraten und den zu den Bohnen geben.