Bienenstich

leicht
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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 4
Zucker 200 g
Mehl 125 g
Backpulver 1 TL
Mandelblätter 50 g
Zucker etwas
Vanille - Pudding Galetta 1 P
Sahne 2 Becher
Milch etwas

Zubereitung

1.Eier und Zucker schaumig schlagen.

2.Mehl und Backpulver mischen und unterheben.

3.Eine runde Form fetten und den Teig einfüllen.

4.Mandelblätter und etwas Zucker mischen und auf den Teig streuen.

5.30 Minuten bei 175 ° backen.

6.Auskühlen lassen.

7.Puddingpulver mit der Sahne verrühren und etwas Milch verrühren.

8.Die Masse darf nicht zu steif sein.

9.Die Füllung in den einmal durchgeschnittenen Boden bringen.

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