Bratapfel mit Schinken-Käsefüllung

45 Min

Bratapfel mit Schinken-Käsefüllung - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Apfel Boskop	4
Gorgonzola	50 gr.
gewürfelter Schinken	50 gr.
Frischkäse	100 gr.
etwas Zitronensaft,Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1194 (285)

Eiweiß15,0 g

Kohlenhydrate1,5 g

Fett24,5 g

Zubereitung

1.Äpfel waschen und die obere Hälfte abschneiden.
2.Äpfel aushöhlen und dabei einen 1/2 cm breiten Rand stehen lassen.
3.Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden mit Zitronensaft beträufeln,mit dem Käse ,Schinken und Frischkäse mischen mit Salz und Pfeffer würzen.
4.Die gefüllten Äpfel in eine gefettete Auflaufform geben und das obere Stück(Deckel vom Apfel) darauf legen.
5.Im vorgeheizten Ofen Umluft 150 Grad ca 25 min backen.