Rotweinkuchen aus Oma`s Kochbuch

Zubereitung

• 1.Vorbereitung: Den Backofen vorheizen E-Herd 200 ° Grad WL 180 ° Grad Springform oder Gugelhupf-Form ausfetten und mit Brösel ausstreuen

• 2.Butter, Zucker ,Vanillezucker und Eier schaumig rühren.

• 3.Mehl mit Backpulver,Schokolade, Zimt und Kakaopulver mischen und abwechelnd mit Rotwein und Rum unterrühren.

• 4.Den Teig in die vorbereitete Backform füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen

• 5.Tipp: Ich nutze immer die Restwärm unsd schalte die Backröhre bereits nach 45 Minuten ab

• 6.Den Kuchen auskühlen lassen und mit Schokoglasur ( Rezept in meinem Kochbuch ) bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.

• 7.Die Zubereitungszeit bezieht sich auf anrühren und backen !

• 8.Bilder werden noch eingestellt !!!

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  Rezept von h****i
  vom 30.10.2012

  
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