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Flammkuchen ...

20 Min

Zutaten für 1 Personen

Knack und Back "Flammkuchenteig"
¼ Packung
Crème fraîche
1 Esslöffel
Feige frisch
1
Birne frisch
½
Edelpilzkäse
20 Gramm
Walnuss frisch
1
Honig flüssig
1 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1266 (302)
Eiweiß21,5 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett23,0 g

Zubereitung

  1. 1.Teig aus der Packung nehmen und auf dem Backblech ausrollen. Crème fraîche darauf streichen. Feige waschen, abtrocknen, den Stielansatz abschneiden und in Scheiben schneiden. Birne halbieren, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Den Teig dachziegelartig abwechselnd mit Feige und Birne belegen.

    2.Käse zerkrümeln und über das Obst streuen. Walnuss knacken. Die Nusskerne grob hacken und ebenfalls darüber verteilen. Honig darüber träufeln und zuletzt Pfeffer aus der Mühle darüber mahlen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 10 bis 15 Minuten backen.

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Zutaten für eine Person