Butterkuchen
2 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Butterkuchen 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Milch | 250 ml |
| Hefe | 1 Würfel |
| Zucker | 30 gr. |
| Mehl | 500 gr. |
| Salz | 1 Pr |
| Eier | 2 |
| Butter | 70 gr. |
| Belag | |
|---|---|
| Butter | 300 gr |
| Zucker | 150 gr. |
| Mandelblättchen /gehackte Hasselnüsse | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1814 (433)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett28,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1814 (433)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett28,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min
2 Std 15 Min
1.Hefeteig mit 10 EL Milch, Hefe, 1 Teel. Zucker und 4 Eßl. Mehl einen Vorteig machen. diesen 40 min gehen lassen. Rest der Zutaten dazu und den fertigen Teig nochmal 60 min gehen lassen. Teig auf Backblechgröße ausrollen. in den Teig mit den Fingern kleine Dellen reindrücken.
2.Butterstücken(Belag) in die Dellen verteilen. Teig nochmal 15 min gehen lassen.Ofen Vorheizen!!! Zucker und Mandelblättchen mischen und über den Teig gleichmäßig verteilen. Bei 190°C Kuchen 25 min backen.
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vom
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