Linsensuppe

von Djogo
Linsensuppe - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
Knoblauchöl
500 g
Linsen rot
1
Zwiebel rot
0,5 Tube
Tomatenmark
2 Liter
Wasser kochend
Salz
Pfeffer
1
Zitrone frisch
1
Öl im Topf erhitzen.
2
Zwiebeln grob zerkleinern und mit den Linsen im Topf anbraten. (Bis die Linsen gelblich werden)
3
Tomatenmark unter die Linsen mischen und verrühren. Kochendes Wasser über die Linsen schütten (Wasserkocher)
4
ca. 15-20min köcheln lassen. Danach pürrieren.
5
Zitrone in scheiben schneiden. Und seperat zu der Suppe reichen. Nach belieben in die Suppe drcken.
6
Dazu passt gut das "Baguette mal anders" aus meinem KB