Der gute alte Marmorkuchen

Der gute alte Marmorkuchen - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Butter	300 g
Zucker	300 g
Eier	6
Mehl	300 g
Backpulver	1 Päckchen
Milch	5 EL
Kakao	20 g
Puderzucker	150 g
Rum	2 EL
Salz	1 Prise
Fett und Panirmehl für die Form	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2014 (481)

Eiweiß3,4 g

Kohlenhydrate62,7 g

Fett24,0 g

Zubereitung

1.Butter , Zucker und Eier creming rühren. Mehl , Backpulver und Salz unterrühren. Milch und Rum zugeben. Teig halbieren. Kakao unter eine Hälte rühren.

2.Sringform einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Zuerst den hellen Teig, dann den dunklen Teig in die Springform geben. Teig glatt steichen und mit einer Gabel Teige durchziehen. Bei 175 grad ca 45 Minuten backen.

3.Kuchen mit Puderzucker bestreuen.