Saure Erdäpfel
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel | 1 Kilo |
| Butter, Mehl, Milch, Sahne, Essig, Salz, Majoran gerebelt, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffel in der Schale kochen, dann überkühlen und schälen in scheiben schneiden. Mit Butter, Mehl und Milch leichte Einbrenn herstellen, Würzen mit Salz, Essig und Majoran. Die Kartoffelscheiben dazu geben und kurz köcheln lassen.
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vom
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