Affen Kuß

Zubereitung

• 1.Mango schälen,entsteinen und Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

• 2.Sahne mit Orangenschale,Zitronengras,Stärke ,Salz und Zucker zum Kochen bringen.Dann 20 Min unterm Siedpunkt ,auf kleiner Stufe ,stehen lassen.

• 3.dann mit Kokosmilch und Sahne verrühren und in Dessertschalen füllen.

• 4.Mit Mangostückchen dekoriert geniesen.

• 5.Was sonst noch zu dem Rezept gehört lasse ich lieber weg,da es ja auch Minderjähroge unter uns Kochfreunden gibt :=)

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  Rezept von s****r
  vom 01.10.2012