Schokoladen Kekse/Cookies

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker, Salz einige Minuten mit dem Mixer sehr schaumig rühren,dann die Eier unterschlagen.

• 2.Zuletzt Mehl, Backpulver und Natron kurz dazurühren, bis sich ein glatter Teig ergibt.

• 3.2/3 der Schokolade unterheben.

• 4.Teig teelöffelweise als Kugeln von etwa drei Zentimetern Durchmesser mit großem Abstand auf ein gefettetes Blech setzen

• 5.Mit der restlichen Schokolade bestreuen.

• 6.Mit einem Messerrücken etwas platt drücken.

• 7.Bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) etwa 12 bis 15 Minuten lang hellbraun backen. Nicht zu dunkel werden lassen - das trocknet die Cookies aus.

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  Rezept von M****9
  vom 27.09.2012

  
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