Blätterteig-Streuselstreifen mit Mandarine und Marzipan

Zubereitung

• 1.Mandarinen abtropfen lassen. Mehl und Zucker in einer Schüssel mischen. marzipan grob raspeln und zusammen mit der Butter in Flöckchen zur Mehlmischung geben. Alles zu Streuseln verkneten. Blätterteig samt Backpapier entrollen und auf ein Backblech legen. Die Ränder an beiden Längenseiten mit kaltem Wasser bestreichen und zur Mitte überklappen und leicht andrücken.

  2.Marmelade verrühren und den Blätterteig damit bestreichen. Mandarinen darauflegen und die Streusel darauf und auf die Ränder streuen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft 175 Grad) ca. 30 Min backen. Auf dem Backblech auskühlen lassen.

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  Rezept von Erdbeere76
  vom 28.09.2012