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Andischaf's Spezial Nudeln

12 Min

Zutaten für 1 Personen

Nudeln
200 Gramm
Apfel
1 Stück
Zucker
4 EL
Chillipulver
½ TL
Zimtpulver
½ TL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett0,5 g

Zubereitung

  1. 1.Wasser für die Nudeln mit dem Chillipulver und etwas Salz vermischen und die Nudeln nach Angabe darin kochen

    2.In der Zwischenzeit den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Zucker in einer Pfanne karamellisieren, bis er richtig schön weich ist, aber noch zusammen hängt (kein Mus)

    3.Die gekochten Nudeln und die Äpfel in eine Schüssel geben und mit dem Zimtpulver mischen. Danach sofort geniesen.

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